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丰联入主武陵酒业:重回高端之路纵切机


2023年02月10日
丰联入主武陵酒业:重回高端之路

2011年6月,联想控股斥资1.3亿元成为武陵酒的**大股东,并在2012年9月由旗下丰联集团完成了对武陵酒的全资收购。拥有60年历史的武陵酒,自此成为联想控股酒业板块进军白酒行业的**块拼图。

双管齐下

丰联入主后的整合效果很快开始显现。

2012年,武陵酒出货量比2011年增长了60%以上。但在产能配套尤其是灌装这块,并没有增加60%以上的生产线,只是在原有的团队、原有人员的基础上,通过一些运营的规划、运营链的优化提升武陵的生产效率,通过效率的提升达到产能提升的目的。

2013年的一开始,宋冠毅和曹晏就忙得不可开交,42岁的宋冠毅是湖南武陵酿酒公司的总经理,43岁的曹晏是湖南武陵销售公司总经理。过去的一年和这一年,他们做着和以往相同又有所不同的事情—自从加盟联想控股旗下的丰联集团之后,这两个白酒行业的老兵,成为武陵酒图谋复兴的“左右**”。

宋冠毅介绍,生产效率的提升得益于源自丰田汽车的关键点运营理念。“一瓶酒生产出来需要10分钟,这10分钟可能分成6个环节,可能每个环节有不同的时间,我们就要分析在某一个关键点,就是某一个运营点制约我们的产能增加,打个比方说**个环节点占了3分钟,如果不优化这个点,我们每个小时只能生产6瓶酒,如我们把这个点优化,把3分钟变成1分钟,我的产能总规模就增加了3倍。”

而这样的改变,也恰恰是丰联希望带给武陵酒的复兴根基。正如丰联集团总裁路通所说,中国白酒行业目前的发展方式还比较粗放,相对而言,联想控股多年来在管理、营销、企业文化等方面积累的经验,能带给酒企更精细化的管理模式。

与精细化管理共为“一体之两翼”的是战略规划。丰联入主以后,已经着手配套武陵酒未来五年、十年的产能—不但在原酒管理方面制定了更严格的标准和规范,位于常德的千亩万吨酱酒生态园工程也已启动。工程建成后将成为国内*大的酱酒酿造基地之一。为武陵酒业发力中高端奠定基础。

被丰联集团收购之后,武陵酒的另一个大动作就是实现产销分离,重新组建了营销公司,曾亲手推动沱牌从中低端定位转向以“舍得”酒为主的中高端架构的曹晏转战武陵酒,为这个曾经享誉全国的湘酒品牌打造市场发动机。

曹晏介绍,高端白酒的销售渠道只有三种:一是经销商渠道,二是团体采购,三是专卖店。“我们现在成立了专门的团购事业部,就是大客户事业部,大客户事业部专门服务于这些定制产品客户、大客户,所以在整个合作过程中,服务、跟踪是比较到位的。”

机遇与挑战

不少老武陵人感到,加入丰联集团之后,企业有很多变化,解决问题非常及时,有时甚至是员工中刚感觉有些苗头,这边的管理调整已经落实了。

而从丰联角度来说,这样的效果本就是秉持联想控股“买到、管好”经营理念的应有之意。酒类行业是一个传统型产业,在很多管理上都是以那种传帮带的方式,而现代运营管理理念的落地和对接运用得比较少。丰联进入以后,通过现代管理工具或信息工具的导入,直接提升整个企业在产供销每个环节的效率,和企业在市场、品牌建设方面的快速反应。同时,负荷中心联想控股这个平台,包括上游供应商资源,下游渠道商的资源,以及资本、人力等内部资源的匹配,对于武陵酒来说无疑都是无形资产的增值。

对于联想控股的白酒品牌收购之路,曾有市场质疑认为,从未涉足酒类投资的联想控股,如何将众多的地方区域品牌进行整合,达到白酒产业的升级?对此,路通给出了自己的解释,白酒行业的单一品牌经营时代已经过去,未来的白酒将是集团化和多元仪器测试仪化运作,“现在销量百亿的大白酒品牌,10年前也是小公司。”

“联想控股做酒不是东一枪西一枪,在**枪之前就想得非常清晰,后面就是组合拳。”代表联想控股出任丰联集团董事长的赵令欢说。而在柳传志看来,联想控股的态度一定是“做实业,跑长跑,不急于追求回报,先把品牌做出来。”丰联入主后武陵酒立竿见影式的变化,无疑是对上述战略态度的验证,也是对外界质疑*好的应答。

机遇在握,也就意味着要和挑战短兵相接。

武陵酒业**个挑战就是要面对各老牌酱香型名酒,包括茅台、五粮液(22.00,0.07,0.32%)、郎酒。酱香型白酒目前在全国有将近700亿的规模,武陵酒占的份额才几个百分点,销售也才几个亿的规模。“由于体制和机制方面的原因,武陵酒业才刚刚起步,它复位、回到名酒这个位置上来参与跟茅台、郎酒的竞争,这是必然的。”宋冠毅说,“**个是品牌价值的回归,**是品质的归位,第三是规模的归位,灵宝就是市场规模,市场规模要有销售量。”

“而且我们也必须认清现状,品牌力上目前武陵酒跟茅台酒是比不上的。”曹晏坦承,品牌力是武陵酒实现全国化过程中一个比较大的挑战漳州。“把湖南省作为重点市场、核心市场,做深做透做细,要做到酱香型**品牌,关键在高端产品上要占据**品牌的位置。同时我们要分步骤走,在省外选择广西、广东、北京作为我们实现全国规划市场的桥头堡。用两到三年时间,真正把影响再拉起来。”

武陵酒“回到酱香型白酒前三强”这一战略目标,在丰联已经不需要讨论了。对于宋冠毅和曹晏来说,目前的工作重心已经是拿出如何实现这一目标的具体计划:宋冠毅在思考的是—按照战略规划,到2017年左右要实现30亿至50亿元的规模,按现在的标准来讲就是1万吨产能。“酱香型白酒持续周期长,酿酒周期长,从原料到成酒要五年,五年后要实现1万吨销售,你必须五年前就要规划好了。”

直接摆在曹晏面前的课题则是,为了达到酱香型白酒前三强整体的销售规模,在2015年或者2016年至少要做到20亿元。

或许任何计划中的数字都要放到日趋激烈的竞争中再做检验,因而对于更多关注白酒行业的人来说,*重要的一点是:在这条重回高端的跑道上,武陵酒已经开始起跑了。

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